食品级食用蓝色1号供应商 山东富舜 食用蓝色1号价格

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亮蓝毒理学依据

1．LD50 大鼠口服大于2g/kg体重。

2．ADI 0~12.5mg/kg体重（FAO/WHO，1994）

使用 着色剂。

1．使用注意事项 参见苋菜红。

2．使用范围及使用量 我国《食用添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装；染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）。用于青梅、虾（味）片，***da使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，***da使用量0.022g/kg；用于红绿丝，***da使用量0.1g/kg。

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亮蓝，又名食用蓝色1号（日本）、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯jia醛邻磺酸与N-乙ji-N- (3-磺基苄基)-苯an经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

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常规染色脱色方法和快速染色脱色方法的优缺点？

常规染色脱色方法耗时较长，但检测灵敏度更高，染色效果更加稳定。快速染色脱色方法通常检测灵敏度略低，并且在微波炉加热的过程中有时会出现暴沸导致凝胶碎裂的情况，需特别注意。另外微波炉加热导致的高温会引起染色液和脱色液中的yi酸的挥发，***hao能在通风橱中进行。